堺 百福のうどん

「香川からのお客さんに言うのもあれだけど、美味しいうどん屋さんがありますよ、お昼そこにする？」と尋ねられましたが、

香川県人としてうどんと聞いて断られる訳が無く、大阪に来てもお昼ごはんはうどんです。

香川のグルメコーナーにいきなり県外のグルメですが、、、

堺うどんの名店の麺は上品

百聞は一見に、と言う話で、ひと目で違いが判りますね。

透明感が凄い。一口すすってこれは美味い、細麺なのにしっかりした腰。

天ぷら饂飩なんか、揚げたての天麩羅が出汁に浸かってジュージュー音立ててる。

店に入った瞬間に感じたカツオ昆布の出汁の濃厚な香り、出汁がこれまた上品で美味い。

これは、我らが讃岐うどんとは別物です。香川チームは堺饂飩と名付けました。

聞けば、百福の親方が修行したお店とか、ホルモンうどんとかカレーうどんとか、うどんの銘店が何件かあるんだとか。

そんな事聞いたら、やっぱり行きたくなります、大阪まで来てうどん屋の予定ってのがあれですが。

苦情を一言言わせて貰うと、讃岐人には量がだいぶ少ない、そしてお値段が三倍、、、

お店の情報

営業時間　11:30～14:00 18:00～24:00(L.O.23:30)
電話　072-229-0729
定休日　月曜日
駐車場　数台あります

大阪府堺市堺区熊野町東3-1-8